Valores:
Capacidad 100L: $12.520.000 pesos chilenos, iva incluido.
Gin Basket de regalo**
Contacto: +56962496965
Nuestro objetivo es ofrecer una unidad de destilación de tamaño mediano única, completamente de cobre, con columna de refracción, para la producción de varios tipos de bebidas… Dependiendo de sus necesidades particulares, utilizando este alambique multiusos, puede producir fácilmente aguardiente de frutas de alta calidad, ginebra, whisky, vodka, ron u otras delicias… y todo en un solo ciclo de destilación en la comodidad de su hogar o jardín trasero.
– El montaje o desmontaje sencillo permite un transporte y montaje fáciles de la columna de rectificación, proporcionando un excelente producto final y la calidad del destilado, así como un ahorro significativo en tiempo y recursos. También le brinda la posibilidad de actualizaciones, agregando más segmentos a la columna de refracción para obtener alcohol de mayor graduación, recomendado para vodkas y rones de alta calidad.
Descripción del producto
El DES Performance Hobby de 100 litros con columna Aroma Max es un equipo de destilación eléctrico equipado con una columna de rectificación de cobre electrolítico, diseñado para conseguir una mayor intensidad aromática en el destilado final, sin necesidad de realizar una segunda destilación.
Su diseño combina la tradición de los alambiques de cobre con tecnología moderna de calentamiento eléctrico, control digital de temperatura y agitación continua.
La columna Aroma Max está diseñada para favorecer la conservación y concentración de los compuestos aromáticos durante la destilación, permitiendo obtener destilados con perfiles de aroma y sabor más intensos.
Especificaciones técnicas
| Componente | Características |
|---|---|
| Capacidad del alambique | 100 litros |
| Material de la estructura de calentamiento | Acero inoxidable AISI 304 |
| Sistema de calentamiento eléctrico | 9 kW (6 resistencias de 1,5 kW) |
| Material de la caldera | Cobre electrolítico |
| Columna de rectificación Aroma Max | Cobre electrolítico |
| Deflegmador de condensación parcial | Cobre electrolítico |
| Sistema de refrigeración de flujo continuo | Acero inoxidable AISI 304 |
| Agitador vertical continuo | Motor de 0,37 kW, 96 RPM |
| Termómetro digital | Medición en 6 puntos |
| Loro para alcoholímetro | Acero inoxidable AISI 304 |
| Graduación alcohólica promedio del destilado | 75 % vol. |
| Canastillo para botánicos | 2 litros |
| Garantía del fabricante | 2 años |
Sistema de control de temperatura
El equipo incorpora un sistema digital que permite medir la temperatura en seis puntos:
- Mosto o mezcla dentro de la caldera.
- Primera sección de la columna.
- Agua de refrigeración del deflegmador.
- Vapor del deflegmador.
- Condensador o sistema de enfriamiento.
- Destilado obtenido.
Columna de rectificación Aroma Max
La columna Aroma Max está diseñada para potenciar las características aromáticas del destilado, permitiendo obtener productos con mayor expresión de sus materias primas.
A diferencia de las columnas de platos de burbujeo, orientadas a conseguir destilados más suaves y equilibrados, la columna Aroma Max prioriza la intensidad aromática y la conservación de los sabores característicos.
Calidad y certificaciones
- Garantía de 2 años: cobertura del fabricante para el equipo completo.
- Certificado de pureza del cobre: documentación que acredita la calidad del cobre utilizado.
- Certificación de seguridad sanitaria: documentación de conformidad con los requisitos sanitarios aplicables.
DESpot Stills – Tradición e innovación
Con más de seis décadas de experiencia, DES Subotica, Serbia, fabrica alambiques de cobre destinados a la destilación artesanal y profesional.
Sus equipos combinan tradición, ingeniería y materiales de alta calidad para ofrecer soluciones de destilación duraderas y eficientes.
Representante oficial en Chile: DESTILA.CL
(El precio del alambique incluye el transporte y la internacion, por lo que el valor final podria variar dependiendo del costo del transporte desde Serbia a Chile. El precio indicado es puesto en Santiago de Chile. Despacho a regiones no incluido y se cotiza separadamente según destino.)